朱杰 卞文伯 江苏省兴化市中医院

今天人们在炮制药材、修合丸散膏丹汤液等各类药物时,仅将水作为溶剂,通常取洁净之水即可。古人则不然,他们将水同样作为药物来使用的,并将水分为两大类:天水和地水。李时珍曰:“虽天下之水,皆具灭火润枯之能,而性从地变,质遇物迁。”故不同的水,其性不同,修合中药的功用也各异,值得进一步研究。

天 水

天水是指雨、露、霜、雪、冰雹等,其中雨水又因24节气的气候变化,水性变异,功用不一。

立春、雨水二节内水 性味甘平,其性始自春初生发之气,大宜煎煮治疗中气不足,清阳不升之证类汤剂。

惊蛰、春分、清明、谷雨四节内水 亦甘平无毒,能益脾胃,可煎煮发表与补中益气类药物,修合祛风类及治疗脾胃虚弱类丹丸。

重(端)午日午时水 有杀虫除祟之能,宜修合祛疟止痢、治疗疮疡疖肿与杀虫除毒类丹丸或煎煮杀虫除祟汤剂。又五月五日午时若雨,急伐竹竿剖开沥取其汁谓之神水,能清热化痰,定惊安神。

立秋、处暑、白露、秋分四节内水 此时湿热减退,是水得秋金清肃下行之气,善祛暑清肺,降气除热,最宜多贮以备煎熬肃清肺气之药。

大雪、冬至、小寒、大寒及腊日水 留取浸造滋补五脏及治疗痰火积聚诸丹丸,煎酿药酒,功同雪水。

露水 性味甘平,能止消渴清暑气,“霜杀物,露润物”乃随时而异也。宜煎润肺药,更宜造酒。百花上露令人好颜色,可用于美容。

霜者 性味甘寒,治伤寒阳明病及酒后诸热面赤,和蚌粉敷暑痱良效,盖“天气下降而为露,清风薄之而为霜”,缘阴盛使露凝尔。

腊雪 性味甘寒,治时行瘟疫即冬春季传染病,宜煎伤寒火暍汤剂,抹痱神效。腊雪水密封贮存数十年不坏。冬至后第三个戊日为腊,腊雪又可杀虫,最宜菜麦,溶后浸五谷种耐旱不生虫。

冰雹 性味甘寒,擅疗伤寒阳毒热盛昏迷,以块置膻中良,即今之物理降温。又能解烧酒毒,天之冰雹难寻,后世每于冬季冻水为冰,深藏地窖,以备炎夏之需,冷冻技术发明后,多使用冰箱冰柜,故可随时造用。然盛夏食冰与气候反,冷热相激,易伤脾胃,脾胃虚弱者不宜。夏日理想的用冰方法是将瓜果食饮放置冰上待凉后食用,此即今之冰镇。

古人尚有明水一说,明水者甘寒,能明目定心,止渴除小儿烦热,但此水得之不易,需在皓月当空之秋夜,用阴燧照月,收取镜面所留集之水。燧为铜锡各半交铸而成,阴燧于子月(11月)子日子时交铸;阳燧于午月丙午日午时交铸用以取火。

此外24节气中有毒不可收用的雨水有小满水,能腐食物而坏豆麦,饮之则损脾胃;再者寒露水亦坏禾稻,饮之致疾。谚云:“寒露雨,偷稻鬼。”还有霜降雨水,感天地肃杀之气,虽无毒性,但只宜阳气有余者用之。

地 水

地水有多种,如塘水、上池水、江河流水、溪涧水、泉水等。

潦水 性味甘平,乃天降暴雨积地表低凹浅塘之塘水,得土气,能调脾胃去湿热,仲景治伤寒瘀热黄疸的麻黄连翘赤小豆汤即取潦水浸药煎汤,以其味薄不助湿气。

半天河水(上池水) 指雨后竹篱头上之水、空树穴中之水、竹叶上的露水。《战国策》载:“长桑君饮扁鹊以上池之水三十日能见物。”注曰:上池水即半天河水。此水能治鬼疰狂邪恶毒,洗各种疮疡及毒虫咬伤,宁神志,愈恍惚妄语,润睛而明目。

流水 性味甘平,主五劳七伤,肾虚脾弱,阳盛阴衰,目不能暝及霍乱吐泻(非今之传染病,为古人称“霍然而至,乱其肠胃”的胃肠病)。伤寒气逆欲作奔豚诸证。孙思邈谓:“江水流泉远涉顺势归海,不逆上流,用以治上归下。”

劳水(甘澜水) 用流水二斗,置大盆中,以杓或陈芦瓢高扬千遍,有沸珠相聚即成,盖水性本咸,劳之则甘而轻,取其不助湿气而专益脾胃。《温病条辨》治湿温初起,湿重热轻的三仁汤,即以甘澜水煎药。

急流水 水势急处谓之湍,湍上峻急之水,其性急躁速下,故治下焦腰膝之症及利二便之方药,宜用此水。张从正曰:“昔有患小便不利者,众工不能治,令取长川急流水煎服前药,一饮立溲,水可不择乎!”

井泉水 新汲井泉水既能疗病又可宜人,善解热闷烦渴,盖凉能清热,甘可助阴也。宜煎补阴药物及治气血痰火之药。但井泉水亦有优劣,凡井水远从地脉来者为上,有从近处江湖渗来者次之,而城市沟渠污水杂入者,用需煎沸后停放2小时,候矸气沉淀乃可用,否则气味俱恶不可入汤液中使用。

醴泉水(甘泉) 性味甘平,治心腹诸痛,疰忤,鬼气邪秽之属,可就泉空腹饮之或新汲立用。醴者薄酒而泉味甘,如是故名。旧云:“太平盛世,帝王德至,每有泉涌出,民饮之疗疾养寿命。”

乳穴水 性味甘温,久服肥健人体,令体润不老,与钟乳同功。钟乳石近乳穴处流出者佳。

阿井水 性味甘咸平,能下膈疏痰止吐,善治瘀血及逆上之痰。位衮州阳谷,即古东阿县,乃济水伏流地下,其性趋下,清而且重,用搅浊水则能立清,为熬炼阿胶必需之水。

此外有疗疾功能的尚有咸温有小毒的海水,煮浴可去瘙癣,饮服能探吐宿食。辛热微毒的温泉水,所以温者乃泉下有硫磺故也,可调治诸风筋骨挛缩、肌肤顽痹、手足不遂等诸病在肌肤关节者,入浴浴讫,随病症与药及饮食补养之。而雄黄泉及近砒石处之温泉,皆不可浴,亦不入药。

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