气温，味甘、苦，冷利。有小毒。
入手太阴经。
《象》云∶除肺燥，治风燥在胸膈间。麸炒，去皮尖用。
《心》云∶散结润燥，散肺之风及热，是以风热嗽者用之。
《本草》云∶咳逆上气雷鸣，喉痹。下气，产乳金疮，寒心贲豚。惊痫，心下烦热，风气往来，时行头痛。解肌，消心下急，杀狗毒。破气，入手太阴。王朝奉治伤寒，气上喘，冲逆者，麻黄汤内加杏仁、陈皮；若气不喘，冲逆者，减杏仁、陈皮。知其能泻肺也。
《东垣》云∶杏仁下喘，用治气也。桃仁疗狂，用治血也。桃、杏仁俱治大便秘，当以气血分之。昼则难便，行阳气也；夜则难便，行阴血也。大肠虽属庚，为白肠，以昼夜言之，气血不可不分也。年虚人大便燥秘、不可过泄者，脉浮在气，杏仁、陈皮；脉沉在血，桃仁、陈皮。所以俱用陈皮者，以其手阳明病，与手太阴俱为表里也。贲门上主往来，魄门下主收闭，故王氏言肺与大肠为通道也。