味甘,温,无毒。主益气,去面 黑色,媚好。其根∶味辛,主治腹中寒热邪气,利小便。久服不饥,轻身。一名筋根花,一名金沸,一名美草。生豫州平泽。五月采,阴干。

东人呼为山姜,南人呼为美草,根似杜若,亦似高良姜。腹中冷痛,煮服甚效;作丸散服之,辟谷止饥。近有人从南还,遂用此术与人断谷,皆得半年百日不饥不瘦,但志浅嗜深,不能久服尔。其叶似姜,花赤色,殊辛美,子状如豆蔻。此旋花之名,即是其花也,今山东甚多。(《大观》卷七,《政和》一八五页)

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