何首乌（图缺），本出顺州南河县，岭外、江南诸州亦有，今处处有之，以西洛、嵩山及南京柘城县者为胜。春生苗，叶叶相对，如山芋而不光泽；其茎蔓延竹木墙壁间，夏秋开黄白花，似葛勒花；结子有棱，似荞麦而细小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。此有二种∶赤者雄，白者雌。采时乘湿以布帛拭去土，后用苦竹刀切，米泔浸一宿，曝干。忌铁。以木臼杵捣之。一云∶春采根，秋采花。九蒸九曝，乃可服。此药本名交藤，因何首乌服而得名。何首乌者，顺州南河县人，祖能嗣，本名田儿，生而阉弱，年五十八，无妻子，一日醉卧野中，见田中藤两本异生，苗蔓相交，久乃解，解合三、四，田儿心异之，掘根持问乡人，无能名者，遂曝干，捣末，酒服七日，而思人道，百日而旧疾皆愈，十年而生数男，后改名能嗣。又与子延服皆寿百六十岁，首乌服药，亦年百三十岁。唐元和七年，僧文象遇茅山老人，遂传其事。李翱因着方录云。又叙其苗如木 ，光泽，形如桃柳叶，其背偏，皆单生不相对，有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交，或隐化不见。春末、夏中、初秋三时候，晴明日，兼雌雄采之，烈日曝干，散服，酒下良。采时尽其根，乘润以布帛拭去泥土，勿损皮，密器贮之。每月再曝。凡服偶日，二、四、六、八日是。服讫，以衣覆汗出导引。尤忌猪、羊血，其叙颇详，故载之。