麋肉甘寒,鹿肉甘温。无毒。

发明凡兽之有角者,皆能助肝肾膂力,而麋鹿之角多岐,故力能拒虎,为角兽之冠。则鹿肉之补阳,麋肉之益阴,所不待言。鹿之一身所禀皆阳,最能益人,人以阳气为主也。麋之一身所禀皆阴,惟角为阴中之阳,较之鹿角纯阳无阴倍胜,而周身血肉筋骨皆不足取。鹿肉之生者,主中风口僻不正,锉碎薄贴僻上,正,急去之,不尔复牵向不僻处矣。鹿血起阴器,止腰痛,疗折伤。和酒服治肺痿,崩中诸气刺痛,饮之立愈。鹿筋大壮筋骨,食之令人不畏寒冷,但须辨骨细者为鹿,粗者即是麋筋,误食多致阴痿。凡服丹石药人勿食鹿肉,以其食百草之毒,善解诸药之性也。

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