肉
反半夏、菖蒲。忌铜器煮。
甘，温。入脾、肺二经血分。滋益虚羸肌肉之气，眷恋在下欲脱之阳。配生地、当归，治崩中欲死。同归、芎、甘草，治产后厥痛。合当归、生姜，治肾虚寒疝。
可煮汁煎药。孕妇水肿及骨蒸疟疾禁用。中羊毒者，甘草汤解之。
脊骨
甘，热。补肾，通督脉。治腰痛下痢。
头蹄
甘，平。治肾虚精竭，五劳骨蒸。热病后宜食，冷病勿食。
水肿者切忌。
肾
即腰子
甘，温。补肾气，益精髓，缩小便，止盗汗；得杜仲，治内肾结硬。
肚
一名
甘，温。治胃反，止虚汗，补虚羸，止便数。配白术，治胁下水气。
肝
忌铜、铁。
苦，寒。治肝风虚热，目赤暗痛，热病后失明。配川连为丸，治翳膜。配决明子，治目暗。
脂
甘，热。止痨痢，润肌肤，疗产后腹中绞痛。得阿胶、黄蜡、黍米，煮粥，治下痢腹痛。合白蜜、生地汁、姜汁，煎如饴糖，治产后虚羸。
血
制诸丹石。
咸，平。补血凉血。主治女人血虚风热。（宜新血热服。）刺血热饮，治妊娠胎死不下。
蘸醋食，治大便下血。解丹石、胡蔓草、莽草毒。
服地黄、何首乌、诸补药者忌之。
肺
甘，温。上通肺气，下利膀胱。
屎
和盐豉杵，敷伤寒热毒攻手足，肿痛欲断。
乳
甘，温。治大人干呕及反胃，小儿哕 及舌肿，补寒冷虚乏。解蜘蛛咬毒。
丹溪先生云∶反胃人宜时时饮之，取其润胃脘大肠之燥也。