生痰聚气，病患不可食。若皮赤而味甘者，食之可化痰除热。
橘核
苦，平。入足厥阴经。治 疝。得杜仲，炒研末盐汤下，治腰胁痛。配荔枝、川楝、山楂、茴香诸核，治下焦积块。（以核治核也。）
去壳炒用。
橘叶
苦，平。入足厥阴经。行肝气，导胸膈逆气，消肿散毒。乳痈胁痛，用之引经。捣汁饮，治肺痈。（吐出脓血即愈。）
捣烂，敷乳痈。
怪症∶喉间生肉，层层叠起，不痛不痒，臭气从窍而出，饮食日减，肌肉日瘦。煎橘叶汤连服之愈。
橘皮
即黄橘皮，一名红皮，年久者曰陈皮。产广中者曰广皮，尤良。
辛、苦，温。入手足太阴经气分。导滞消痰，调中快膈，运胃气，利水谷。止呕逆，通五淋，除膀胱留热，去寸白虫蛊。解鱼腥毒。得川连、猪胆，治小儿疳瘦。得麝香，治乳痈。（研末酒下。）配干姜，治寒呃。配竹茹，治热呃。配白术，补脾。配人参，补肺。配花粉，治咳嗽。配炙甘草、盐，治痰气。配藿香，治霍乱。配槟榔，治气胀。佐桃仁，治大肠血秘。佐杏仁，治大肠气秘。合生姜、半夏，治呕哕厥冷。
去白名橘红，消痰下气，发表邪，理肺经血分之郁。留白和中气，理脾胃气分之滞。治痰，姜汁炒。下气，童便炒。理下焦，盐水炒。虚人气滞，生甘草、乌梅汁煮炒。汗家，血家，痘疹灌浆时，俱禁用。
青皮
辛、苦、温。入足厥阴、少阳经气分。破坚癖，散滞气，消积食，除疝瘕。柴胡疏上焦肝气，青皮理下焦肝气。配浓朴、槟榔，达膜原之邪。配枳壳、肉桂，治胁痛。佐人参、、鳖甲，消疟母。和酒服，治乳内结核。
橘未黄而青色者。醋炒黑用，能入血分。最能发汗，（皮能达表，辛能发散。）气虚及有汗者禁用。