《中华本草》：番木瓜
石瓜、万寿果、蓬生果、乳瓜、番瓜、木瓜、木瓜、木冬瓜、万寿匏、奶匏
出自《现代实用中药》；1.《纲目》：石瓜， 出四川峨嵋山中及芒部地方。其树修干，树端挺叶，肥滑如冬青，状似桑。其花浅黄色，结实如缀，长而不圆，壳裂则子见。其形似瓜，其坚如石，煮液黄色。
2.《植物名实图考》：番瓜产粤东，海南家园种植。树直高二、三丈，枝直上，叶柄旁出，花黄。果生如木瓜大，生青熟黄，中空有子，黑如椒粒，经冬不雕。无毒，香甜可食。按《益部方物记》：修干泽叶，结实如缀，肤解核零，可
药材基源：为番木瓜科植物番木瓜的果实。
拉丁植物动物矿物名：Carica papaya L.
采收和储藏：夏、秋季采收成熟果实，鲜用或切片晒干。
生于村边、宅旁。现福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培。为南方水果之一。
番木瓜 软木质常绿小乔木，高2-8m。茎一般不分枝，具粗大的叶痕。叶大，的圆形，直径45-65cm或更大，常状5-9深裂，裂片再为羽状分裂；叶柄中空，长50-90cm。花乳黄色，单性异株或为杂性，雄花序主下垂圆锥花序，雌花序及杂性花序为聚伞花序为聚伞花序；雄花萼绿色，基部连合；花冠和细和状，长约2.5cm ，裂片5，披针形，长约1.8cm，雄蕊10，长短不一，排成2轮，着生于花冠上；雌蕊具短梗或近无梗，萼片绿色，长约9mm，中部以下合生；花瓣乳黄色或黄白色，长圆形至披针形，长约5cm，宽约2cm；子房卵圆形，花柱5，柱头数裂近流苏状；两性花有雄蕊5，着生于近子房基部的极短的花冠管上，或有雄蕊10，着生于近子房基部的极短的药冠管上，或有雄蕊10，在较长的花冠管上排万2轮。浆果长圆形，成熟时橙黄色，长达30cm，果肉厚，味香甜。种子多数，黑色。花期全年。
生物学特性 喜高温多湿热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水。对地热要不不严，丘陵、山地都可栽培，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。
栽培技术 用种子繁殖，育苗移栽。在夏、秋季，从健壮、杆粗、矮生型、结果多而大的雌株或两性株上采收成熟果实，选取中部种子，轩通风处阴干。播种前最好浸泡1d，以早春前后播种，在苗床上起畦，用干粪和草木灰与土混合，淋足水，为保温防寒，可用塑料薄膜盖好，春暖时把膜揭开，知当施稀薄粪水工很淡的尿素液肥，2个月后，即可出圃移栽，按行株距2m×（1.5-1.8）m，用三角形定植，每1hm2栽255-330株。
田间管理 夏季应及时中耕除草，一般每年应追肥4-5次，以腐熟堆肥、人粪尿为主。
病虫害防治 花叶病，发现病株及时拔除，并用石灰粉消毒土壤，防止蔓延。介壳虫，用石灰浆涂抹树干2-3次，可消灭越冬害虫。
性状鉴别 浆果较大，长圆或矩圆形，长15-35cm，直径7-12cm，成熟时棕黄或橙黄色，有10条浅纵槽，果肉厚，蟥 色，有白色浆汁，内壁着生多数黑色种子，椭圆形，外方包有多浆、淡黄色假种皮，长6-7mm，直径4-5mm，种皮棕黄色，具网状突起。气特，味微甘。
番木瓜碱对中枢神经有麻痹作用，对小鼠及兔于中毒末期引起轻度痉挛， 中毒死因主要是呼吸麻痹与心脏障碍。
1.果实含番木瓜碱(Carpaine)、木瓜蛋白酶(Pa-Pain)、凝乳酶(Rennin)；在淡黄色的果实中含隐黄素(Cryptoxanthin)、蝴蝶梅黄素(Violaxanthin)、β-胡萝卜素(β-Carotene)、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物(Crypto-xanthin monoepoxide)等色素；在红色的果实中尚含西红柿烃(Lycopene)。
2.种子含异硫氰酸节酯(Benzyl isothio-cyanate)、番木瓜甙(CarPoside)。
3.果实含糖类(其中有蔗糖、转化糖等)，大量果胶，少量酒石酸、苹果酸，多种维生素如B1、B2、C、菸酸，多种胡萝卜素类化合物如隐黄质(kryptoxanthin)、β-胡萝卜(β-carotene)，以及多种酶。
4.果实的乳汁及种子含微量番木瓜碱(carpaine)。种子尚含旱金莲甙(glucotropaeolin)，经酶水解产生苄基异硫氰酸酯(benzylisothiocyanate)，加氨处理得番木瓜胺(carpasemine)约0.35%；另含脂肪油约25%。
1.抗肿瘤作用：番木瓜碱具有杭淋巴性白血病细胞(L1210)的强烈抗癌活性和抗淋巴性白血病 P388和EA肿瘤细胞的适度活性。
2.抗菌和抗寄生虫作用：番木瓜碱在试管内对结核杆菌(H37RV)稍有抑制作用；叶和根有很微弱的杭菌作用，叶柄无效。也有人证明叶及浆汁无抗菌作用，而种子、果实及根有一定的抗菌作用；抗菌成分的最好溶媒是丙酮；含量有季节差异。果实之浸膏稍能延长感染病毒之鸡胚生存期。该植物各种浸膏整体试验时均无抗疟作用。番木瓜碱有杀灭阿米巴原虫的作用， 临床应用其盐酸盐皮下注射亦有效。浆汁及木瓜蛋白酶用于驱除绦虫、蛔虫及鞭虫等有效。后者的杀蛔虫作用已经实验证明。从种子中分离出的异硫氰酸苄酯有驱蛔作用，而且除局部刺激外无任何毒性。番木瓜甙也曾用作驱虫剂。
3.蛋白酶的作用：木瓜蛋白酶，能帮助蛋白消化，可用于慢性消化不良及胃炎等。亦可用于腹腔注射防治粘连，动物试验证明其防治粘连再发的效果比胰蛋白酶好。未成熟果实的浆汁在炭疽病灶中能消化损坏的组织，而健康的组织不受影响；成熟的果实效果较差。木瓜蛋白酶水溶液可溶解小血块，如加入微量谷胱甘肽则溶解更快。也能溶解粘稠的脓；土霉素、金霉素、氯露累、链霉素可延缓这一作用，青霉素、磺胺及 Gastrisin对之则无影响。因此木瓜蛋白酶可用于有坏死组织的创伤、慢性中耳炎，用作溶解白喉伪膜以及烧伤时的酶性清创。木瓜蛋白酶是有效的抗原，无论吸入、内服、注射及局部应用均能发生过敏。它可释放组织胺，静脉注射毒性很大。
4.其他作用：4.1.抗凝作用：静脉注射木瓜蛋白酶可引起组织胺释放，延长血凝时间，防止发生休克。从浆计中获得的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显着的抗凝作用，在抗凝剂量时(狗，2mg/kg)，对心血管及呼吸系统无明显作用，大剂量对心脏有直接抑制作用。由于过敏及引起回肠痉挛，其治疗应用仍受限制。
4.2.降压作用：番木瓜碱可引起家兔血压下降，对离体蛙心、兔心引起扩张期停止，使蛙后肢血管收缩，兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张。
4.3.抑制平滑肌作用：番木瓜碱抑制肠管(猫、兔及鼠)及气管(豚鼠)平滑肌，对妊娠子宫(兔及豚鼠)及正常子宫(豚鼠)，少量使之兴奋，大量使之麻痹，对骨胳肌则使之麻痹。种子含番木瓜甙及芥子酶(Myrosin)，前者和芥干甙类似，水解后产生刺激性挥发物。
4.4.堕胎作用：果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用，据云种子有堕胎作用，曾用作通经剂及抗刺激剂。
4.5.心脏和中枢抑制作用：番木瓜碱5mg给实验动物静脉注射，可引起血压短暂下降，对心脏有抑制作用，减慢心率，5mg/kg对兔产生毒性反应；此外，有中枢抑制作用。
味甘；性平
消食下乳；除湿通络；解毒驱虫。主消化不良；胃；十二指肠溃疡疼痛；乳汁稀少；风湿痹痛；肢体麻木；湿疹；烂疮；肠道寄生虫病
内服：煎汤，9-15g；或鲜品适量生食。外用：取汁涂；或研末撒。
治远年烂脚: 木冬瓜二两，土惹一两，猪脚一条。共煲服。 (《陆川本草》)
1.《纲目》：主心痛，煎汁洗风痹。
2.姚可成《食物本草》：主利气，散滞血，疗心痛，解热郁。
3.《岭南采药录》：果实汁液，用于驱虫剂及防腐剂。
4.《现代实用中药》：未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。熟果，可利大小便，也可治红白痢疾。
5.《陆川本草》：治手足麻痹，远年烂脚。
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