海红豆

海红豆种子含豆甾醇(stigmasterol)，豆甾醇葡萄糖甙(stigmasterol glucoside)，卫矛醇(dulcitol)，多糖(polysaccharide)及蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)和8种胰蛋白酶同效抑制剂(trypsin isoinhibitor)DE1-DE8，种仁中含卫矛醇，豆甾醇葡萄糖甙，a-菠菜甾醇(a-spinasterol)，β-谷甾醇及丰富的蛋白质(protein)，脂肪酸有棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，花生酸(arachidic acid)，二十四烷酸(lignoceric acid)，二十八碳烯酸(octacosenoic acid)，油酸(oleic acid)，亚油酸(linoleic acid)，二十碳烯酸(eicosenoic acid)，种子油中还含肉豆蔻酸(myristic acid)，而种子油中总结合脂肪酸的50%以上为亚油酸(linoleic acid)，还含少量亚麻酸(linolenic acid)，另外，海红豆木质部分中含有洋槐黄素(robinetin)，查耳酮(chalcone)，紫铆花素(butein)，福建茶素(ampeloptin)，二氢洋槐黄素(dihydrorobinetin)，2，4-二羟基苯甲酸(2，4-dihydroxybenzoic acid)，树皮中含有葡萄糖(glucose)，刺囊酸(echinocystic acid)，齐墩果酸(oleanolic acid)及它们的葡萄糖皂甙和豆甾醇葡萄糖甙，根中则含有齐墩果酸和刺囊酸，叶子中含有二十八醇(octacosanol)，卫矛醇，β-谷甾醇葡萄糖甙(β-sitosterol glucoside)和豆甾醇。