附片是中医治疗虚寒性疾病的重要药物，具有强心、温阳、镇痛、祛湿等多种功能。但是，生附子因含有剧毒的乌头碱等成分，所以又属有毒药物。我国历代中医药工作者，研究创制了多种加工炮制的方法，制成毒性较低的熟附片，同时又严格规定了煨煮的方法和时间。可是迄今为止，附片中毒的病例还时常发生，严重的可引起死亡。
附子品种较多，炮制方法也有差异。因此虽经加工炮制的附片，多少都还保留着一定的毒性，仍然有使人中毒的危险。所以在煨中药时，对附片必须遵照医嘱，先煨一定的时间，这主要是防止加工炮制的不足，以保证安全。
有读者提出附片放在保温瓶中，冲入开水浸泡，尝尝无麻辣味时再作为一般中药煨煮，以节药时间。保温瓶中的温度是在不断的下降的，减毒作用显然不够。况且经过长期热水浸泡，对疗效是否有影响，也是个问题。由于附片中毒常可危及生命，所以象这类浸泡的方法，在没有经过医药专业部门用科学方法实验证明以前，是不能轻易试用的。